Mazu Cantina —
mezcalería y vinos naturales
en Las Palmas

Oaxaca y Baja California son el viaje en el plato (y la copa) con la que esta cantina abre la veda al culto a los mezcales, los vinos naturales y a la coctelería de autor en Las Palmas.

«Nos inspiramos en el sur de México y en la costa del Pacífico para dar guiño a una cantina mexicana que se ubica entre Oaxaca y Baja California»

C. Joaquín Costa, 24, b, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas

+34828712191

Martes a Jueves 18:00-00:00 Viernes y Sábado de 18:00-01:30

4HQ8+89 Las Palmas de Gran Canaria

LGBTQ+ friendly

Mazu comida cantina mexicana

Olivas Aliñadas
CON ACHIOTE, NARANJA, CHILES VARIOS.

€3.50

Huarache Vegetariano
BASE DE MASA DE MAÍZ, FRIJOLES, BONIATOS, BERROS , ESPINACAS, QUESO FRESCO

€7.50

Tostada de Atún
BASE DE RICOTTA DE CHIPOTLE, AGUACATE.

€5.00

Tostada de Gambas
LABNEH DE JALAPEÑOS FRESCOS, GAMBAS CON SALSA GUAJILLO Y AGUACATE.

€5.00

Tostada de Setas(VEG)
BASE DE CREMA DE AGUACATE, SETAS, MAYONESA DE ACHIOTE.

€4.00

Ceviche Negro
LECHE DE TIGRE CON RECADO NEGRO, MAÍZ CHOCLO, PESCADO BLANCO.

€13.00

Ceviche Clasico LECHE DE TIGRE CÍTRICA CON CHILE MORITA, BONIATO CARAMELIZADO, MAÍZ CHULPI, PESCADO BLANCO.

€12.50

Aguachile Verde de Gambas
ALIÑO DE CHILES SERRANO, PEPINO, CEBOLLA, CREMA DE AGUACATE.

€12.50

Tartar de Ternera
CONDIMENTADO CON ACHIOTE, YEMA DE HUEVO CURADA EN SOJA Y MEZCAL.

€11.50

Mejillones con Hibiscus
SALSA DE HIBISCUS Y CHILE GUAJILLO.

€7.00

Zamburiñas
CON SALSA VERDE DE CILANTRO Y BERROS

€9.00

Tacos de Boniato Asado(VEG)
BONIATOS ASADOS, FRIJOLES Y MAYONESA DE CHIPOTLE.

€7.00

Taco Mar y Montaña
PANCETA COCIDA A BAJA TEMPERATURA, GAMBAS Y MAYONESA DE LIMA.

€7.00

Tamal Oaxaqueño (VEG)
OPCIONES VEGANA CON SETAS Ó COCHINITA PIBIL

€8.00

Birria
TERNERA COCIDA A BAJA TEMPERATURA CON CHILES AROMÁTICOS Y ESPECIAS, SERVIDA CON ENCURTIDOS, SALSA ROJA, TORTILLAS DE MAÍZ.

€13.00

Cochinita
CERDO COCINADO CON ACHIOTE Y ESPECIAS, SERVIDO CON FRIJOLES, ENCURTIDOS, MAYONESA DE CHORIZO. TORTILLAS DE MAÍZ.

€13.00

Pulpo
PATA DE PULPO COCIDA A BAJA TEMPERATURA, PURÉ DE JALAPEÑO Y PICO DE GALLO

€14.00

Torrija

€4.50

Flan de Café

€4.50

Cookie Monster by Mona
SERVIDA CON HELADO DE CHOCOLATE Y BERRIES.

€4.50

mazu vinos naturales

Bravucón Copa (CASTILLA Y LEÓN) 70% TEMPRANILLO 30% CABERNET SAUVIGNON 2016

€3.50

Benje Botella
(SANTIAGO DEL TEIDE) LISTÁN NEGRO D.O. Ycoden-Daute-Isora 2018

€22.00

Ruf y Ann
(vt castilla y león) rufete . La variedad rufete es hermana de la pinot noir . sutil y floral

€29.00

BRUTAL Sin DO
(Castilla y León) Vino natural elaborado al 100% con Syrah y con un ligero paso por barrica.

Soco Copa
(LANZAROTE) 2020

€4.00

Soco Botella
(LANZAROTE) 2020

Benje Botella
(SANTIAGO DEL TEIDE TENERIFE) 2018

€21.00

Matapalos
(CORDOBA) Vino Blanco de la variedad PEDRO XIMÉNEZ

€24.00

Lovamor
(CASTILLA Y LEÓN) 100% ALBILLO 2020

€26.50

MICROBIO 2016 sin DO NIEVA
Segovia – VERDEJO

€26.50

Correcaminos
NIEVA , BODEGA MICROBIO 2019

€29.00

Correcaminos sin DO NIEVA
Segovia – VERDEJO

€25.00

Brutal
NIEVA , BODEGA MICROBIO 2016

€29.50

Brutal sin DO, NIEVA
Segovia -verdejo . macerado con pieles 7 meses y crianza de 6 meses en tinajas

€29.50

LA RESISTENCIA sin DO NIEVA
Segovia -VERDEJO .fermentado y criado 8 meses en una tinaja de 1800 lt que tiene más de 250 añostinajas

€25.00

Soco Botella
(LANZAROTE) 2020

€21.00

Sopla Levante Botella

€21.00

Oracan
2019 VALLE DE GUIMAR TENERIFE

€26.50

Nieva York
2019, BODEGA MICROBIO

€29.00

`MUSK´
barranco oscuro ( ANDALUCÍA ) VINO ANCESTRAL moscatel Tropical and Balanced

€24.00

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